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保定优质酱香型酒糟粉价格

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2020-04-26 10:42:02
保定优质酱香型酒糟粉价格
详细先容:

优质酱香型酒糟粉价格


酒糟粉发酵方法


新鲜啤酒糟、谷酒糟的处理饲喂方法:每1000公斤中,加入50-200公斤玉米粉,百益宝饲料发酵液2公斤,食盐3公斤,再放百益宝饲料发酵液于其中,搅拌均匀,控制含水量在60%左右较好混合后装入大缸或池中用力压紧压实后,用塑料薄膜压边密封,夏季发酵24小时以上,冬春季节发酵3天以上即可。


1、新鲜啤酒糟、谷酒糟的处理饲喂方法


啤酒糟从根本上讲算不上是酒糟,因为它是啤酒厂麦芽进行糖化工艺,过滤后直接得到的滤渣,而不是经过发酵处理的糟,因此啤酒糟的能量较高,糖份较高,营养成分比较丰富,但也正因为如此,也很容易变质酸败,所以,要尽量缩短啤酒糟的运输和储存时间。有可能的话尽量只用当天出厂的的啤酒糟来进行发酵处理(有条件的是先进行粉碎处理,再降解处理,效果极好)。具体操作如下:


每1000公斤中,加入50-200公斤玉米粉(谷粉、高粱粉、麦粉、薯粉均可以),百益宝饲料发酵液2公斤,食盐3公斤,有条件的再加入红糖或白糖1公斤(先溶解于10公斤水中,再放百益宝饲料发酵液于其中,搅拌均匀,控制含水量在60%左右较好,即用手抓一把成团,有水从手指间印出,但不滴出为度,混合后装入大缸或池中用力压紧压实后,用塑料薄膜压边密封,夏季发酵24小时以上,冬春季节发酵3天以上即可。


2、不新鲜啤酒、谷酒糟或酒糟粉的处理饲喂方法


鲜酒糟在发酵酒糟过程中不可避免的会遇到不新鲜酒糟的情况,由于裸露在空气中时间较长产生了一些霉菌,再加上酸味加重,直接发酵很难达到较好的效果,因此要求对其进行先烘干(或晒干)后才再进行发酵,较好是晒干后再进行粉碎,便成了酒糟粉,处理就更加方便。

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